Frappé de Café com Caramelo
Receita Mercale 10 minutos Fácil 1 porção

Frappé de Café com Caramelo

Sobre esta receita

Uma bebida gelada, cremosa e refrescante, feita com café solúvel, leite, gelo e calda de caramelo. Finalizada com chantilly para deixar tudo ainda mais irresistível.

Ingredientes

Tudo fresco e selecionado no Mercale

Para a bebida

  • 2 colheres (chá) de café solúvel
  • 200 ml de leite gelado
  • 1 a 2 colheres (sopa) de calda de caramelo
  • Gelo a gosto
  • Açúcar ou adoçante (opcional)

Para a decoração

  • Calda de caramelo para decorar a taça
  • Chantilly pronto para finalizar

Modo de Preparo

Siga o passo a passo com carinho

1. Preparando a base do café

  1. Em um copo, coloque o café solúvel.
  2. Adicione um pouco de água quente e misture até dissolver completamente.

2. Montando a bebida

  1. No liquidificador, coloque:
    • O café dissolvido;
    • O leite gelado;
    • O gelo;
    • A calda de caramelo.
  2. Bata até obter uma mistura cremosa e homogênea.

3. Decorando a taça

  1. Espalhe calda de caramelo nas laterais internas da taça ou copo.

4. Finalização

  1. Despeje a bebida na taça decorada.
  2. Cubra com uma generosa camada de chantilly.
  3. Se desejar, finalize com mais calda de caramelo por cima. 

Ficha da Receita

Tempo
10 minutos
Dificuldade
Fácil
Rendimento
1 porção
Dica do Chef Mercale

Para intensificar os aromas do mungunzá, adicione a canela em pau e os cravos logo no cozimento do milho. Deixe descansar 10 minutinhos antes de servir para apurar toda a cremosidade!

Compre os Ingredientes

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